Alimentos Transgenicos

ALIMENTOS TRANSGENICOS

TEXTO INFORMATIVO

CREADO POR  FJTC

Antes de adentrarnos en la genética de los alimentos transgénicos debemos preguntarnos  ¿ por que necesitamos alimentos artificiales ? ¿ Un transgénico , Eso que es ? empezaremos por tratar de resolver esta ultima pregunta:

¿ QUE ES UN TRANSGENICO ?

Un transgénico es el resultado que se da entre el intercambio de genes de una especie en otra , este puede ocurrir de manera natural o puede lograrse de forma artificial en los laboratorios , generalmente se emplea esta técnica para mejorar la resistencia de las plantas a elementos patógenos como las plagas del maíz , del arroz y otros también para hacerlas mas resistentes a los cambios climaticos.

los alimentos transgenicos que mas consumimos son:

ALFALFA

La alfalfa se modifica genéticamente para hacerla más resistente a los herbicidas , esta tolerancia hace que su forraje sea más espeso , menos hierbas malas significa un forraje de alta calidad y el heno es más abundante.

CANOLA

La canola se modifica en los laboratorios para crear dos tipos distintos de semillas , una se emplea para hacerla más resistente al invierno y la otra es la canola de primavera un tipo nuevo de semillas de canola son  una gran herramienta para los agricultores y también tiene propiedades únicas , como controlar las malezas que crecen a su alrededor y aumenta el potencial de los cultivos de canola.

MAIZ

Los suelos para la siembra del maíz son cada vez más escasos y pobres en nutrientes , los agricultores se ven en la obligación de hacer rentables sus parcelas , para ello compran semillas de maíz modificadas genéticamente para obtener el máximo provecho de cada hectárea cultivada.
El maíz genéticamente modificada nos proporciona plantas más resistentes y con grandes rendimientos agrícolas esto es , más producción por cada hectárea sembrada.

Fuentes Consultadas:




Monsanto the crops of the future http://www.monsanto.com/Pages/default.aspx